Goeie koffie is verse koffie
Wij zijn een kleinschalige koffiebranderij met een grote boon voor smaak. Geen stock, geen compromissen: alleen koffie waar we zelf achter staan. We werken met specialty bonen, bijna altijd single origin, en branden ze pas als jij bestelt.
Eén keer per week gaat het vuur aan. Daags nadien vertrekt je koffie, vers gebrand en klaar om te zetten. De branddatum staat op de verpakking. Niet om indruk te maken, maar omdat jij recht hebt op verse koffie.
Vodcat, koffie met karakter
Geboren uit goesting
Wat krijg je als je Antwerpse en Limburgse goesting samenbrengt? Juist: een eigen koffiebranderij in Tessenderlo. Wij zijn food- en coffeelovers van het eerste uur, altijd al op zoek naar dat tikkeltje meer. Naar de smaak achter de boon, de warmte achter het vuur. Vodcat is ons verhaal. Van boon tot tas. Met goesting, zonder grootspraak. En altijd: verdomd lekkere koffie.
Geleerd met liefde
Ludo, de man achter Byrgir Ros in Retie, heeft jarenlang met vakmanschap en geduld koffie gebrand. Toen hij met pensioen ging, gaf hij niet alleen de brander over, maar ook zijn kennis. En die nemen we bij Vodcat met trots verder mee.
Gebrand met een glimlach
Vodcat? Dat is een flard uit een Britse politieserie waar een dronken dame ‘vodka’ niet meer juist over haar lippen krijgt. Daar moesten wij zo mee lachen dat de naam is blijven plakken. En geef toe: het klinkt net iets minder serieus, precies hoe wij het graag hebben.